【ニュース】life hacher 味が一変。目玉焼きをより一層おいしくするアイデア

 

味が一変。卵とハーブを使った目玉焼きレシピ | ライフハッカー[日本版]

 

内容:

・ハーブを乗せるというのは間違いなく天才的な発想。目玉焼きの白身は一番味が淡白なところなので、どんなハーブを合わせてもかなりおいしくなる。

・大さじ2杯のオリーブオイルをフライパンで温めて、ハーブを入れ少しカリッと焼いて、その上に卵を直接割り入れます。お好みで、何も乗っていない白身部分にさらにハーブを追加。お皿に移し、塩をパラリ。